在新疆和田，當地人喜歡吃粽子，那里的酸奶粽子口味十分特別。

在新疆和田的夜市，一年四季都有酸奶粽子售賣。包粽子，是麥斯圖熱姆每天的日常工作，端午節前夕，她比平時更加忙碌。白天包好的粽子，晚上要拿到和田夜市去賣，麥斯圖熱姆家的酸奶粽子攤位前總是人頭攢動。

新疆和田夜市商戶 麥斯圖熱姆：做好的手工酸奶用這個布過濾一個晚上，去掉水分，鋪在粽子上才更好吃。

酸奶粽子輔料除了傳統的酸奶和蜂蜜外，還有多種果醬，各地游客可以按口味選擇。

在安徽祁門縣祁山鎮春明村，村民正在包“七龍珠”蛋黃肉粽。七龍珠蛋黃肉粽的分量是一般粽子的3倍。要想大而不散，包粽時需要一定技巧。

取兩三片大粽葉，疊成一個斗型，底部放一些調好味的糯米，再縱向依次放入七顆咸蛋黃。蛋黃的兩側放上腌制好的五花肉，再蓋上一層糯米，包好粽葉，用繩子捆緊。然后直接上鍋煮上2個小時左右，用料實在的蛋黃粽就熟透了。端上桌，將粽子對半切開，一股濃香撲鼻而來，七顆沙軟的蛋黃混合著糯米、豬肉，十分誘人。

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編輯：董林丹